Montse Clavé, cuchillo en mano

Montse Clavé. Gastronomía negra y criminal. Gastronomía en la literatura negrocriminal.

Matar, ligado al hecho de comer, ha garantizado durante siglos seguir con vida  a todos los carnívoros del mundo e incluso a los vegetarianos. Matamos para comer o algún “sicario” lo hace por nosotros. Cordero, calamar o berenjena son pasados a cuchillo antes de ser condimentados y cocinados.

“Somos lo que comemos”, y los personajes de las novelas negrocriminales entre otras muchas cosas, también son lo que comen. O lo que no comen. Cuando los autores crean a sus criaturas las llenan de hábitos (en el género negro suelen ser malos hábitos) para hacerlos creíbles. Les hacen beber, fumar, dormir o sufrir insomnio. Y también les hacen comer.

Pasen ustedes al espacio de Montse Clavé y mastiquen:

Gastronomía negra y criminal. Gastronomía en la literatura negrocriminal.

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